标签: 滑蛋鸡肉饭

直接烤制让香味更浓，烤鸡皮至完美是笠原式滑蛋鸡肉饭的秘诀。轻打蛋液，从中心向外转圈倒入，盖盖数10秒后关火，精准控火是做出嫩滑5分钟蛋的关键。